ゆりい菓(渋谷ヒカリエ)の「ゆりい菓玉５玉セット(メロン・パイナップル・人参・南瓜・青大豆)」を食べた

きのう渋谷ヒカリエにランチに行ったついでに、買って帰って食べたものです。
ゆりい菓というお店の、ゆりい菓玉５玉セット(１，０５０円)です。

先日、りょくけんという同じくヒカリエにあるお店でお弁当を買ったんですが、ゆりい菓はそのりょくけんのスイーツ部門のお店なんだそうですよ。
りょくけんは品質にこだわった野菜やそれを使った惣菜・弁当を販売していまして、ゆりい菓も同様にこだわりの野菜とそして果物を使ったスイーツを販売しているとのこと。

ちなみに「ゆりい菓」という店名は、アルキメデスが浮力の原理を発見したときに叫んだと言われる「ユリイカ！」という言葉からきているらしいです。
「見つけた」とか「分かった」とか言う意味の「ユリイカ」(「エウレカ」「ユリーカ」ともいう)ですが、野菜や果物の美味しさを「ゆりい菓」のスイーツで発見してほしいということらしいですね。

それではオレも発見しましょうかというわけで、看板商品の「ゆりい菓玉」を買ってみることに。
いくつか種類があってバラ売りもされてますが、今回はいろいろ食べてみたいということもあって５種入りのセットにしましたよ(価格もお得だし)。

生菓子なので賞味期限が販売当日ということなので、帰って早速食べることに。
その前にとりあえず、全部ナイフで２つに割ってみました。

中心部には求肥らしいものが入ってて、その回りを白餡が包んでいますね。
そしてそれに、さいの目状に小さく切った果物や調理してやわらかくした野菜をまぶしてある感じ。

その一番外側を葛入りの寒天で固めてあるので、チョット見た目はゼリーっぽく見えますね。
サイズは、ゴルフボールより一回り小さいくらいかな？五百円玉よりは大きいです。

まずは、メロンから食べてみました。
外側の寒天部分が、ツルンとした食感を感じさせますね。

そしてメロンの風味と、白餡のアッサリめの甘さを感じます。
簡単に言うとフルーツゼリーに包まれた白玉団子を食べてるような感じで、中の求肥のモッチリした食感も良いですよ。

次は、パイナップル。
これもメロンと同様、瑞々しくてチョット酸味のあるパイナップルの甘味に、白餡も邪魔にならない程度に甘さを加えて美味しいです。

そして、南瓜。
メロンとパイナップルはフルーティーで洋菓子な感じでしたが、これはいきなり和菓子な味わいですよ。
野菜の中でも甘さの強い南京ですが、その南瓜の甘さもシッカリ感じられるところが良いですね。

続いて、同じく野菜の人参です。
これはもーなんつーか「ザ・ニンジン」ですよ、いゃもーガッツリ人参なんですね。

よく、野菜嫌いの人も美味しく食べられる野菜スイーツなんてのがありますが、これは間逆。
人参嫌いの人は絶対ムリなニンジン風味満載の人参スイーツなので、好きな人だけ食べましょう。

最後に、青大豆。
青大豆というのは、まー種類は違うんですが簡単に言うと高級な枝豆って感じです。

その枝豆にまんべんなく包まれた様子は、これはもー見た目がスイーツって感じじゃないんですけれどもね。
でもオレは枝豆大好きですから、こういうのも全然オッケーですが。

食べてみると、意外になかなか美味いです。
いゃこの枝豆つか青大豆？コレ美味いなー、この青大豆だけビールのつまみにでもして食べたい感じ。

というわけで、それぞれ味わいがあって美味しかったですね。
でもやっぱインパクトでいうと、中でも人参と青大豆がスイーツとしてはとても印象的でした。

スイーツらしいフルーティーな美味しさを求めるならメロンかパイナップル、変わった味を求めるなら人参か青大豆がおすすめでしょうか。
果物や野菜は時季によって旬のものに変わるそうなので、またいろいろ食べてみたいと思いましたよ。

見た目がけっこうキレイなので、手土産にもいかがでしょうか。
ただ日持ちしないので、持って行ってすぐに食べるのが良いでしょうね。

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