ラ・テールセゾン(渋谷東急東横店)の「かぐや姫」を食べた

つい最近、大丸東京のキース・マンハッタンでチーズスフレドームを買って、そのずっと前にコロンバンの絹マージュというケーキを買ったんだけれども、またも類似品を発見。
何だろ？密かに小さなブームなのかな？

ラ・テール セゾンの、かぐや姫というケーキです。
前述の２つのケーキと同様に、半球状のケーキ。

かぐや姫というネーミングは、やはりアレでしょうか？丸いケーキの形状を月の形に見立てたものでしょうかね。
お月見の時季にはまだまだ早いですが、またもその形状に惹かれて買ってみることにしました。

大きさはけっこう大きくて直径約１７ｃｍ、キース・マンハッタンのチーズスフレドームと同じくらいですかね。
ナイフを入れて、１／４に切り分けました。

中心に横ズレ防止用の金具が付いてますから、気をつけましょう。
セラミックナイフとか当たると、刃こぼれするかも。

早速フワンフワンのケーキをフォークですくい取って、一口パクリとやりました。
やわらかく、口の中で溶けていく感じの食感。

これは、スフレケーキですね。
味わいからすると、玉子スフレです。

甘さは、すこぶる控えめ。
その代わり、玉子の風味が強く口一杯に広がります。

そしてどうやら、表面にチーズを塗って焼き上げてるようですよ。
表面部分を食べると、チーズの香りと軽い塩味が感じられます。

ただ酸味は、ほとんど感じられませんね。
原材料にサワークリームやレモンも使っているようですが、チーズも含めてそれらの酸味らしい味はほぼしませんでした。

全体的にあまり変化の無いプレーンな玉子の味わいなのですが、甘さ控えめなのとチーズの風味や塩味でけっこう飽きずに美味しく食べられます。
オレはけっきょく、一気に半分食べてしまいました。

これまで食べた同形状の半球型ケーキの三種の中では、オレはこれが一番気に入りましたね。
要冷ですが、日持ちも購入日を含めて３～４日あるのでおすすめです。

箱からパッと出したときのインパクトも強いですから、手土産にしても良いでしょう。
どうやら今のところ渋谷東急東横店フードショーのラ・テールのみの限定販売のようですが、機会がありましたら是非。

ラ・テール セゾン(渋谷東急東横店)の「かぐや姫」を食べた