近所のスーパーマーケットで四国名産フェアみたいのをやってて、そこで買ったモノで。
徳島にある菓子メーカー「栗尾商店」の「鳴門うず芋」です。
「モンドセレクション金賞受賞」とかシールが張ってあって、なんだか誇らしげ。
しかしながら、オレはこの「モンドセレクション」ってヤツには弱くって、つい買ってしまうのです。
袋の中は、美味しそうな色のサツマイモの輪切り。
パクリと食べると、その甘さはまさにヤキイモの風味です。
実はヤキイモ用鍋ってのをもってまして、自分でサツマイモを買ってきてはヤキイモを作って食べるのが、冬の楽しみだったりします。
でも今年はフト気づくと冬は過ぎ、既に春の香り漂う季節・・・
(爪Д爪)ヤキイモ無しの冬を過ごしたのでしたょ。
そんな中での、このお芋さん。
美味しい！美味しい！で、一気に食べてしまいました。
調べてみると、原料は鳴門金時という徳島県名産のサツマイモ。
コレを包丁で輪切りにし、蒸した後に蜜(蜂蜜)床につけ、砂糖をまぶして乾燥させたモノらしいです。
で、どうやら干し芋の類の食べ物らしいのですが、オレが食べたのはかなりシットリしてて、干した感じがほぼ無かったのはナゼ？
んー・・・買ってからしばらく食べないで、戸棚にしまいこんでたからかなぁ？
謎なので次回買ったときは、しまわずにすぐ食べてみたいと思いますよ。
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