銀座みもざ館の「とんがりチーズモンブラン」を食べた

以前の記事で、タルトはあまり好きじゃないと書きました。
実はもう一つ嫌いと言うわけではないのですが、好んで買い求めたりしないケーキがありまして。

それは、モンブランなんです。
パスタのように細く絞ったマロンクリームが、その名のごとく山を築いているアレですね。

いや正確に言うと、モンブランに限らないんです。
栗を使ったケーキ類全般なんですよね。

栗は好きなんですよ。
実に美味しい、秋の味覚です。

ただオレの中で、栗はそのままで美味しいものであるという頑迷な自分ルールと言うか思い込みがありまして。
それを練って砂糖を加えたりして、クリームにするなんぞはもってのほか。

栗のコンポート(甘露煮)や栗キントンなんかも、あんまり気に入らないですね。
でも甘栗はセーフ、つか甘栗最高、甘栗大好き。

オレとしましては栗に手を加えるのは甘栗までが限界であり、しかも最高なんです。
つまり甘栗こそが栗の最高形態というか最終形態というか、栗のスーパーサイヤ人というわけです。

ですから甘党のオレにもかかわらず、モンブランを買ったことは今までに１度も無かったんです。
それがついに、初のモンブラン購入に至ったんですよね。

この前の記事で銀座みもざ館のパォン・デ・ロー(半熟カステラ)を買ったと書きましたが、実はそのときのことです。
そのみもざ館のショーケースのパォン・デ・ローの隣にあったのが、このとんがりチーズモンブランだったんですよ。

よく見る丸こいモンブランとは違うその形状に、まず目をひかれました。
まるで、ソフトクリームのようです。

しかし、いかんせんモンブラン。
さらにはその土台が、どうやらタルト生地のようではないですか。

うーむ気にはなるけれども、ダブルで苦手系とは・・・
と、そのときはそのまま半熟カステラのほうを買って帰りました。

でもヤッパリ気になったので、帰宅してからネットで調べてみたんですよね。
そうすると名前こそモンブランと言えども、どうやら栗は一切使っていないらしいことが判明！

そっかー栗は使ってないのかーじゃあ買ってもいいよねいいよね、タルト生地だけれどもそんなのカンケー無いよね。
てなわけで再度、渋谷西武に足を運んだのでした。

そんなこんなで、モンブラン初購入。
「モンブラン初めて自分で買ったから、今日はオレのモンブラン記念日」

さて帰って早速、食べてみることにしました。
例によって行儀良くなんてお構い無しの方向で、手づかみでガブリ。

とんがった山なりの部分は、チーズクリームですね。
その内側には、生クリームが詰まってます。

チーズクリームの部分は、酸味がけっこう強いです。
チーズの酸味と言うよりは、レモンのような酸っぱさを感じますね。

甘酸っぱいと言うよりも、酸っぱいんです。
でも下のタルト部分にカスタードクリームが詰められてて、それがなかなかに甘い。

上が酸っぱくて、下が甘い。
甘さとのコントラストのせいで余計に酸っぱく感じるのかな？・・・うぅ～む、微妙だ。

こういう味のコントラストを好む人には、いけてるモンブランでしょうね。
でもオレはどうも味が真っ二つに分かれた感じがして、ちょっと口に合わないかな？

ところが楽天のサイトを見ると人気のケーキらしくて、好評のコメントが多いですよ。
だからきっと、オレの好みが普通から外れてるということなんでしょうね。

これはもちろん、銀座みもざ館でも食べられるようです。
酸っぱいのと甘いのの同時攻撃にハマりたい方は、試してみてはいかがでしょうか。

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