渋谷の東急東横店の地下、フードショーの期間限定店舗にて購入。
ポンデザールというのは、埼玉にあるパンと洋菓子のお店です。
【Ｕｐｄａｔｅ(追記)】───
埼玉の「ポンデザール」は閉店しました。
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以前このポンテザールで、ブランデーケーキを買ったことがあって、すんごく美味しかったんですよ！
そんなわけで、ソレを目当てに行ってみたんですよね～
(T_T)でも残念ながら、今回は売ってませんでした。
それで、その代わりに買ってきたのが、このレアチーズケーキです。
通常のレアチーズケーキと違うのは、スポンジケーキを使ってるところ。
レアチーズケーキと言えば、チーズクリームのかたまり的なモノがほとんどですが、コレは半分がスポンジです。
クリームチーズの層をスポンジで挟んで、上に生クリームをのっけてあります。
挟まってるのは、「チーズクリーム」というよりも、「クリームチーズ」といった味わいです。
ほぼ、まんまマスカルポーネって感じかな？
酸味のあるクリームチーズが、サッパリして美味しいのです。
全体的に、あまり甘くない、アッサリしてて後味の良いレアチーズケーキですね。
本命のブランデーケーキの代理として買ったケーキでしたが、意外に当たりでしたよ。
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