「 和菓子 」 一覧

用心しながら皿に盛ったお餅と黄な粉の上に、たれびんの黒蜜をタップリとかけまして。楊枝を使って、黄な粉と黒蜜をまぶした餅を１つ早速パクリ．．．

見た目は、なんだか酒のツマミの竹輪とかカマボコのようにも見えまして。長さ１３ｃｍほどの「月寒あんぱんスティック」が、密封されたビニール．．．

はたして原材料を見てみると、なるほど“さくらんぼジャム”が使われてるとのことで。さらに桜花ペーストも入ってるようですが、やはりチェリーの．．．

ピンクのデザインの和紙のような小袋の中に、「一六タルト桜」が一切れ入ってます。大きさは直径が６ｃｍほどで、ちょうど手のひらに乗る程度の．．．

桜色のやや薄めの生地は、食べてみるとムチッとした歯応えを感じまして。原材料名を見ると餅米が使われてて、弾力のある食感はそれによるものと．．．

早速１つ食べてみると、薄い求肥の皮の柔らかくてムチッとした歯応え。そして中の桜色の餡には、細かく刻んだ塩漬け桜葉が練り込まれてまして。．．．