こないだの日曜に、東京駅のほうに行きまして。
その際に大丸東京にある「鎌倉豊島屋」で見つけました、これは「さくらさくら」(５個入り税込み１，０８０円)という和菓子です。
「鎌倉豊島屋」っていうのは名前から分かるように神奈川県は鎌倉に本店を持つ、創業から１２０年以上続く老舗の和菓子屋で。
言わずと知れた看板商品の「鳩サブレー」が有名ですが、その他にもいろんな美味しい和菓子を扱ってまして。
その内の一つであるこの「さくらさくら」は、春ならではの季節限定の人気商品なんですね。
パッケージの円形わっぱは紅白のビニール紐で結ばれてまして、入学祝いなんかのお祝い用にも良さそうですよ。
中のピンク色の菓子は、どう見てもハート型にしか見えないように思いますが。
なんでも桜の花びらを模して作ったんだそうで、確かに５つ並んだ様子は桜の花に見えなくもないですね。
大きさは縦が５ｃｍほどで、ちょうど名刺の半分くらいのサイズといったところ。
早速１つ食べてみると、薄い求肥の皮の柔らかくてムチッとした歯応え。
そして中の桜色の餡には、細かく刻んだ塩漬け桜葉が練り込まれてまして。
かすかに塩味のきいた甘い風味は、まさに桜餅の味わいですよ。
上品な甘さと口当たりで、春を楽しむお茶うけとしてピッタリですね。
賞味期限は３／３０になってますから、日持ちは購入日を含めて４日ほどでしょうか。
４月の中頃までの販売とのことなので、ちょうど花見のタイミングにも合うこの時季にご所望とあらばお早めに。
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