「 和菓子 」 一覧

中四国地方の出身者なら誰でも知ってる“モダンな和菓子”「母恵夢(ポエム)」は、オレの好物のひとつでして。そのミニタイプの「ベビー母恵夢」は．．．

近所のスーパーマーケットで買ったんですが、「山口油屋福太郎」の、「鹿児島かつおめんべい」(１２袋入り税込み１，０８０円)です。最近、「山．．．

厚みは薄くて海老せんのようですが、食べてみるとかなりの固さを感じますよ。パリッというよりは、バキッというくらいの歯応え。と、ここまでは．．．

食べてみるとパリッとした口当たりと、白餡のアッサリめの甘さが広がります。もちろん「焼酎もなか」ですから、焼酎の香りもフワリと鼻を抜けて．．．

長さが８ｃｍほどで、瓶底にあたる部分の直径が３ｃｍくらいの大きさです。中身の餡は漉し餡で、原材料名を見ると白餡に黒砂糖が練り込まれた黒．．．

ナイフで真っ二つに割ってみると中には粒餡と、それからその中央にはミルクカスタードクリームも入ってます。食べてみると、その生地はフカッと．．．