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長さ７ｃｍほどと印鑑ケースくらいの大きさなんで、２・３口で食べられる程度のサイズ感。食べてみると、まずは件の醤油の風味が感じられます。．．．

バウムの生地にはチョコレートが練り込まれてまして、一切れ食べてみるとチョコの味わいがシッカリ感じられてナカナカ美味しい。食感は最近流行．．．

口当たりは、やはりオリジナルの「チーズオムレット」と同じでして。柔らかいなんてもんじゃなくてスフレというよりもクリームというか、いゃク．．．

形状はオリジナル「よいとまけ」と同じで、長さ１６ｃｍほどの小ぶりのロールケーキなんですが。オリジナルの深い紫色よりも、やや赤みがかった．．．

早速食べてみると、口当たりは柔らか過ぎず堅過ぎずといったところ。流行のフワフワ食感ではありませんが、昔のバウムのようにパサパサでもない．．．

どちらもスポンジ生地がフンワリしてて、口当たりが良いですよ。その生地の間に、「幸福のカシスロール」のほうはブドウ色のカシスのクリーム。．．．