きのう吉祥寺に行った際に、アトレ吉祥寺の本館1階の食品売り場で春らしいお菓子を見つけまして。
「文明堂東京」の、「カステラ さくら」(税込み810円)です。
外箱はややレトロなデザインの桜色で、その中に密封パックされた白箱入りのカステラが入ってますよ。
サイズは“0.5B号”となってまして、縦横が13cm×8cmほどと文庫本より一回り小さいくらい。
高さは、5cmほどでしょうか。
既に5切れにカットされてまして、手間がかからなくて良いですね。
ピンク色のカステラは、パックを開けたときから早くも桜の香りがフワリと感じられてたんですが。
食べてみると、当然ながらそのフレーバは一層強く口の中に広がりまして。
フカフカした柔らかな口当たりと優しい甘さと共に、春らしい美味しさで心を満たします。
原材料名を見ると、桜の花に加糖して作った桜花ペーストを使ってるようで。
桜の花を目にする前に、早くも口でそれを楽しめたわけですね。
底の部分にザラメが無いことが、オレの好みで言えばカステラとしてやや不満ではありますが。
とはいえ、この桜の味わいには十分に満足させられましたよ。
「カステラ さくら」は春の季節限定商品で、4/10までの販売予定とのこと。
賞味期限は4/12になってますから、1ヶ月くらい日持ちするようです。
自宅用のオヤツとしてはもちろん、春ならではの手土産にするのもよろしいかと。