３日前に新宿の小田急でやってる北海道物産展ってのに行きまして、宇治抹茶ドゥーブルを買って記事にもしましたが。
今日も仕事帰りに立ち寄って、買ってきたのがこの「スイートオーケストラ(ダブルベリー)」(税込み１，２９６円)です。
北海道にある「わらく堂スイートオーケストラ」っていうお店の、店名にもなってる看板商品「スイートオーケストラ」の期間限定バージョンなんですが。
通常版の「スイートオーケストラ」と同様に、３層になったケーキでして。
食べてみると一番上はホイップクリームで、その上にはラズベリーソースがかかってますよ。
そして２層目は説明書きでは苺のプリンとなってますが、どちらかと言うとババロアって感じでしてプルプルした口当たりと苺ミルクの味わいが良いですね。
最後に一番下はヨーグルトのレアチーズケーキとのことですが、レアチーズケーキと言うよりもやや固めのムースといったところ。
フワッとした口の中で溶けるような食感で、味の方は酸味がきいててサッパリとした印象ですよ。
これら全部の層をいっぺんに口にすると、トッピングのラズベリーソースの甘酸っぱさと中間層の苺ミルクの風味。
そして最下層のヨーグルトの酸味とが一体となって、なんとも言えない絶妙な美味しさを味わえますね。
さすが北海道スイーツの代表の一つと言える「スイートオーケストラ」、選んで間違いじゃなかった一品でしたよ。
この「ダブルベリー」は３月～５月くらいの限定品らしくて、そろそろ販売終了となる様子なので気になる方は是非お早めに。
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