先月KITTEに行ったときに、「築地ちとせ」のお店ができてるのを発見しまして。
そこで「鯛安吉日」っていうお菓子を買って、その記事は既に先月の中頃に書いたんですがね。
一緒に「天ぷらせんべい」(12枚入り1,188円)ってのを買ってまして、それは食べることなく置いてあったんですが。
気がつくと賞味期限が明日の12/28とあって、日持ちは2ヶ月ほどなんでしょうね。
これは早く食べなければと、箱を開いた次第です。
真っ白な和紙の包みを開くと、同じく真っ白な箱。
その中に「天ぷらせんべい」がズラリと12枚、それぞれ個包装になってますよ。
「天ぷらせんべい」ってのは、その名の通り天ぷらと言いますか掻き揚げのような煎餅でして。
原材料名を見ると、米粉をベースにねぎ・たまねぎ・桜エビ・わかめなんかが入ってるんですね。
食べてみると食感はサクサクと軽くて、味わいはアッサリ塩味。
海老センに良く似た感じですが、歯応えのサクサク感は他には無いくらい軽い印象です。
大きさは直径8cm程と手のひらサイズで決して小さくは無いんですが、軽い食感と味わいでアッという間に食べられてしまいますね。
オヤツにも良いですが、お酒のアテにもなりそうなお煎餅ですよ。
落ち着いたデザインのパッケージですから手土産に最適ですし、東京土産にしてもよろしいかと。