先月アトレ恵比寿の2階に「治一郎」を発見しまして、そのときに期間限定の「かぼちゃバウム」を買ったんですがね。
「治一郎」ってのは柔らかくてシットリしたバウムクーヘンが美味しいことで有名な、静岡に本店を持つお店でして。
とにかくまた期間限定バウムクーヘンを求めて、10日程前になるんですが恵比寿に行った次第です。
今月は「紅茶バウムクーヘン」(税込み1,296円)が、限定商品として販売されてました。
紅茶風味のケーキは割りと好きでして、この「紅茶バウムクーヘン」も美味そうなので買って帰りましたよ。
大きさは、直径14cmほど。
上面が何やらテラテラしてるなっと思ったら、これは練乳を使用した紅茶味のナパージュってやつがかかってるんだそうで。
ナパージュってのは、ゼリーのようなゼラチンのような感じのものらしいですよ。
よくケーキの上に乗ってるフルーツなんかに、乾燥防止用としてかけられてますね。
さっそく一口食べてみると、これがまた紅茶の香りがスゴイのなんの。
パッケージを開けたときから、けっこう香ってたんですがね。
食べると、なおさらガッツリと紅茶の風味で満たされますよ。
コーヒーを飲みながら食べたんで、コーヒーと紅茶の混ざったチョット不思議な感覚になってしまいましたが。
フワフワとやわらかくてシットリした食感の、まるで紅茶シフォンのような印象のバウムクーヘンです。
紅茶好きなら、一度は試してみて頂きたい一品ですね。
賞味期限は11/23までになってますから、10日は日持ちするようで。
手土産にするのも、最適かと。