前に渋谷ヒカリエの「りょくけん」で、ラタトゥイユ丼を買ったときに見つけたものです。
その「りょくけん」のすぐ隣の「信州味噌とお惣菜 鶯屋」というお店の、味噌チーズケーキ(プレーン)。
【Update(追記)】
渋谷ヒカリエの「信州味噌とお惣菜 鶯屋」の店舗は閉店して、現在はありません。
鶯屋っていうのは、信州味噌と信州の食材を使った和惣菜のお店だそうです。
それで味噌や惣菜や弁当を販売してるんですが、その脇でこんなチーズケーキなんてのも売ってたんですよね。
チーズケーキと味噌という取り合わせが珍しくて、興味を惹かれましたよ。
元の値段は1,575円なんですが、今のところオープン記念価格として500円引きの1,075円で販売されてました。
賞味期限が1週間と長いんですが、原材料名を見ると保存料とかの記載は無いんですよね。
白い簡素な箱に入れられたやや小ぶりなチーズケーキ、とにかく食べてみましょう。
大きさは千円札より一回り小さいくらいでしょうか、厚みも2cmほどと値段の割にチョット小さめです。
味噌チーズケーキだそうですが、見た目は普通のチーズケーキと変わりない感じですね。
何はともあれ、一切れ口に入れてみました。
ネットリした食感は、まさしくチーズケーキ。
ただ味は、何てゆーかな・・・アッサリ。
チーズケーキらしいチーズ風味も弱めな感じで、マスカルポーネとかクリームチーズ的な味わいかな。
それより何より、味噌の味がぜんぜんしないなーウン。
味噌というよりも、やや塩味は感じられますね。
何というかチーズにしろ味噌にしろ塩にしろ、そして甘さにしても、とにかくどれも主張が弱い感じですね。
良く言えば嫌味の無い軽い風味、悪く言えばインパクトに欠けるチーズケーキです。
ですからいわゆる普通のチーズケーキの濃厚さや、あるいは味噌の風味とかを求めると裏切られますね。
アレですね、食後にちょっと口直しのアッサリ・デザートとしてつまむのに向いてるかもしれませんね。
通常価格だとチョット高いかなって感じですが、500円引きの今なら一度くらい試してみても良いかも。
なにしろとにかく後味の残らない、アッサリしたスイーツを食べたいなーってときには是非。