高橋製菓(北海道)の「ビタミンかすていら」を食べた

近所のスーパーマーケットの企画販売で売ってたモノですが、高橋製菓の「ビタミンかすていら」(５本入り税込み２２４円)です。

もう少し大きいサイズのもあるようですが、コレは小さめで縦１１ｃｍ横４ｃｍ厚さ２ｃｍで名刺の２／３サイズといったところ。

高橋製菓というのは、北海道は旭川にある菓子メーカーなんですが。

この「ビタミンかすていら」は他県の人は馴染みが無いでしょうが、旭川はもちろんのこと北海道民なら誰もが知るお菓子なんだそうで。

呼び名は「ビタミンかすていら」のほかに、「ビタミンかすてーら」とか、普通に「ビタミンかすてら」とか、いろいろのようですが。

なんでも道民のソウル・スイーツと呼んでも過言ではないと言われる、北海道ではポピュラーなお菓子とのこと。

そのルーツは９０年以上前の一次大戦が終結した頃で、やはり当時は食糧事情が悪かったんだそうですね。

そこで安くて栄養価の高い食べ物をと作り出されたのが、この「ビタミンかすていら」。

名前のとおり原材料には、ビタミンＢ１・Ｂ２が入ってますよ。

そして価格を抑えると同時に日持ちを良くするために、卵や砂糖の量を少なく小麦粉の量を多めにしたんですが。

そのせいで水分少なめになって、口当たりがややモソモソした感じになったようで。

実際食べてみると、確かに珈琲や牛乳と一緒に食べた方が良いかも？といった印象はあります。

それはカステラというよりも少しパンに近いような感じで、オレが思ったのは駄菓子の鈴カステラに似てるかな？というイメージですね。

コーヒータイムなんかに、チョットつまめるお茶請けとして良い感じですよ。

賞味期限は１１／３０になってますから、購入日から計算して３ヶ月近く日持ちするようです。

昔は農繁期に手伝いに来てもらったたくさんの人達に、オヤツ用としてふるまわれる事で需要が高かったようですが。

最近はそれほどではないとは言え、コンビニやスーパーマーケットで買える手軽なお菓子として根強い人気が継続してるそうで。

機会がありましたら北海道民ではないアナタも、道民の気分を感じながら食べてみるのもよろしいかと。

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